Технологии очистки лука.

Вышла очередная обзорная статья посвященная современным проблемам и тенденциям в области очистки лука от шелухи.

Автор статьи, председатель правления АО «КЭМЗ» Игорь Бжезицкий, приводит развернутый анализ существующих сегодня технологий и методов механической очистки лука от шелухи, описывает основные проблемы с которыми сталкиваются разработчики очистительной техники, и резюмирует материал преимуществами и недостатками каждого из приведенных в статье методов очистки. 

Познакомится с полным содержанием статьи можно воспользовавшись данной ссылкой.

Пресс-служба АО «КЭМЗ».