Машина для переработки тыквы ВК-МС введена в строй на легендарном производстве города Нежин

Мы рады сообщить посетителям нашего сайта, что наше продолжительное сотрудничество с такой хорошо известной торговой маркой как ТМ “НЕЖИН”, пополнилось новым опытом. На этой неделе, многофункциональная установка ВК-МС для переработки тыквы, введена в строй в составе технологической линии Нежинского консервного завода (Украина, Черниговская обл. г. Нежин) по переработке кабачка и тыквы.

Машина предназначена для дробления на крупную (пригодную для визуальной инспекции) фракцию мякоти тыквы, удаления из плода волокон плаценты, и выборки, отвода и сбора семян тыквы.

Машина ВК-МС не имеет аналогов на всем постсоветском пространстве. Тот уровень механизации трудоемких процессов переработки плодов тыквы, который она демонстрирует в таком локальном формате, не способна воспроизвести ни одна известная до этого времени технология. Обычно, либо используется массовый ручной труд, либо целый набор агрегатов (как минимум три: пласторезка, машина для вымывания семечки, резка типа ВК-РК), и при этом, такую негативную составляющую для окончательных вкусовых качеств полученного тыквенного пюре, как волокна плаценты, в достаточной мере, не удаляет, ни одна из вышеперечисленных технологий.

Мы рады, что с помощью нашего оборудования, консервное производство в г. Нежин станет более эффективным. Благодарим администрацию консервного завода, и технический персонал, за оказанную нам честь сотрудничества.