Туннельные пастеризаторы серии V-LН.22.25 реализуют технологический процесс пастеризации, который является наиболее надежным способом обеспечения стойкости продукта.
Во время пастеризации наполненная укупоренная тара с продуктом (банки типа СКО Твист Оф, жестяные банки, бутылки и т.п.) перемещаются через туннель пастеризатора и нагреваются путем орошения горячей водой, а затем охлаждаются, при этом происходит температурная обработка укупоренной тары и продукта.
Туннельный пастеризатор состоит из корпуса с приводом, шарнирно-пластинчатого конвейера для транспортировки консервации, оросительного устройства с системой регулирования температуры и подачи воды, системы насосов и трубопроводов и системы охлаждения.
Ходом пастеризации управляет контроллер, который рассчитывает температуру продукта и не допускает пере-пастеризации в случае остановок производственного процесса. Производительность туннельных пастеризаторов варьируется от 1000 до 16000 единиц (банок, бутылок) в час.
Технические характеристики предоставляются согласно техническому заданию заказчика исходя из потехнологических задач, типа тары и вида продукта.
V-LН.22.25 Пастеризатор тоннельный, орошаемого типа