Назначение: Предназначена для использования в составе линии «Оборудование для джема и варенья» и во всех технологиях, где присутствует переработка ягод. Машина специально разрабатывалась для производства джема и варенья из ягод и фруктов в небольших промышленных партиях. Моечная машина V-BB112 специализируется на приемке и мойке плодово-ягодного сырья. Моечная машина эффективно и качественно способна помыть клубнику, малину, черешню, вишню, чернику, ежевику и прочее сходной сырье не повреждая его в процессе проведения мойки.
Принцип работы: Сырье из лотков или при помощи загрузочного транспортера поступает в рабочую ванну с водой, в которую подведены водяные коллектора. При помощи специальной аспирационной установки в ванну подается воздух создавая бурление (холодное кипение, барботаж) воды. Перемешиваясь в этой турбулентности сырье мягко и эффективно моется. Благодаря циркуляционной системы сырье поступательно выгружается из машины через выгрузочный лоток.
Технические характеристики:
Производительность (в зависимости от типа сырья и степени загрязненности) от 500 до 1000 кг/ч.
Потребление электроэнергии 2 кВт/ч
Потребление воды 1 м³/ч
Габаритные размеры:
Длинна 980 мм.
Ширина 900 мм.
Высота 1 100 мм.
V-BB112 Моечная машина барботажного типа, для плодово-ягодной группы сырья.